クリスマスケーキとのペアリングを愉しむ。スペシャリティコーヒー専門店「Scrop COFFEE ROASTERS」が東急百貨店 渋谷・本店に期間限定オープン

「Scrop COFFEE ROASTERS」は、2019年12 月 22 日（日）まで東急百貨店 渋谷・本店に期間限定ショップを出店中だ。

現在青山店と流山おおたかの森S・C店の2店舗を展開している「Scrop COFFEE ROASTERS」は、世界の全コーヒー生産量のうち約 6〜7%程度しか流通していない希少なスペシャルティコーヒーを中心に、国際的なコーヒー鑑定士の資格であるLicensed Q Graderが季節のコーヒー豆や、コーヒーの一番美味しい抽出方法、ブレンド配合などの提案等を行っている。

東急百貨店 渋谷・本店の期間限定ショップでは、クリスマスの時期に合わせた商品を取り揃え、試飲しながらイベントやライフスタイルに合ったスペシャリティコーヒーと出会うことができる。

「Scrop クリスマスブレンド -Luxury- 2019」 1,800 円（税抜）

クリスマスシーズン限定ブレンド。パウンドケーキやシュトーレンといったスイーツとのペアリングがおすすめ。アップルやスパイスを思わせる特徴的な香味を活かしつつ、程よいコクが感じられるよう、やや深めのハイローストで焙煎を行っている。

「Scrop パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ シングル Lot.89」3,800 円（税抜）

パナマ産ゲイシャ種とは、栽培が難しく生産性が低いことから非常に貴重なコーヒー。昨今スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種だ。

コーヒーの国際品評会「ベスト・オブ・パナマ」で複数入賞したジャンソン農園で栽培 された。強い甘みを伴うフルーツフレーバーの個性的な味わい。樹液が上がってくる満月の 前後に収穫を行うことで、より強い甘さをもつコーヒーに仕上がっている。

「Scrop COFFEE ROASTERS」期間限定ショップ

東急百貨店 渋谷・本店 地下 1 階 イベントコーナー

開催期間：2019年12 月 12 日（木）〜12 月 22 日（日）

https://scrop-coffee-roasters.com/infomation/3591